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蛋白质折叠基础 - 1

Protein Folding - 1

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蛋白质的组成

  • 蛋白质基本上就是一部分子机器,对生命的支撑起着关键作用。

  • 蛋白质属于高分子聚合物,是由氨基酸残基组成的多肽链。

  • 蛋白质在工作过程中,它的三维结构即多肽链的结构是以严格确定的方式折叠起来的。

  • 蛋白质折叠结构中分为 一级 -> 四级 结构

  • 组成多肽链的氨基酸序列决定了蛋白质的三维结构,即蛋白质的一级结构决定了蛋白质的三维结构

蛋白质的生产过程

蛋白质的基本组成单位 - 氨基酸

氨基酸的维基百科

基本的20种氨基酸名称结构和表达式:

amino-acids

氨基酸的基本结构:

amino-acids-base

可以分为 氨基(NH2),羧基(CO2H),侧链(R)

蛋白质构象

Rosetta 蛋白质折叠

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